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啤酒
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/卜琳华编著
ISBN/ISSN：7-5388-4394-9
丛编：酒文化丛书
中图分类号：TS262.5
出版：哈尔滨 :黑龙江科学技术出版社 ,2003
简介：本书分啤酒常识篇、啤酒的历史与传说、啤酒饮用篇、世界啤酒之旅以及世界定级啤酒五编。介绍了啤酒的定义、种类以及啤酒的酿造过程；讲述了啤酒的由来、发明、传说的动人故事以及啤酒蕴含的文化等内容。
责任者：卜琳华 编著
载体形态：195页 ;19cm
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豆瓣内容简介：
《啤酒》分啤酒常识篇、啤酒的历史与传说、啤酒饮用篇、世界啤酒之旅以及世界定级啤酒五编。介绍了啤酒的定义、种类以及啤酒的酿造过程；讲述了啤酒的由来、发明、传说的动人故事以及啤酒蕴含的文化等内容。
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