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酶工程
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罗贵民主编
ISBN/ISSN：978-7-122-02366-7
价格：CNY55.00
出版：北京 化学工业出版社 ,2011
载体形态：332页 图 ;26cm
丛编：现代生物技术丛书
简介：本书概括介绍了酶学基础知识、酶学与酶工程的关系，主要介绍了化学酶工程和生物酶工程的研究领域和应用技术。
中图分类号：Q814
责任者：罗贵民 ((1943.2~)) 主编
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豆瓣内容简介：
酶工程（第二版），ISBN：9787122023667，作者：罗贵民 编
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