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010 $a: 978-7-5060-3806-5$d: CNY38.00
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101 $a: chi$c: eng
102 $a: CN$b: 110000
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106 $a: r
200 $a: 大米的正确吃法$9: da mi de zheng que chi fa$d: The rice book$f: (美)斯瑞·欧文(Sri Owen)著$g: 王莉莉译$z: eng
205 $a: 2版
210 $a: 北京$c: 东方出版社$d: 2010
215 $a: 349页$d: 25cm
330 $a: 本书涵盖了大米的种植、文化、历史、神话传说和营养价值等各方面知识。介绍了来自印度尼西亚、美国、意大利、土耳其、芬兰、日本、牙买加、阿富汗、伊朗和中国等国家和地区的200多种食谱,主要论及了如何用大米做配料或主食的多种烹饪方法。
510 $a: Rice book$z: eng
606 $a: 大米$x: 食谱
690 $a: TS972.131$v: 4
701 $c: (美)$a: 欧文$9: ou wen$c: (Owen, Sri)$4: 著
702 $a: 王莉莉$9: wang li li$4: 译
801 $a: CN$b: PHTSGA$c: 20130312
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