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/老面著

ISBN/ISSN:978-7-304-05810-4

中图分类号:TS262.61

出版:北京 :中央广播电视大学出版社 ,2012

并列题名:Enjoying a glass of wine

简介:本书图文并茂地介绍了国际上四种最著名的甜葡萄酒——晚收葡萄酒、冰酒、贵腐酒和风干葡萄酒,包括其品质、口味、渊源、制作等等。

责任者:老面 4著

载体形态:201页 :彩图 ;19cm

附注:时尚休闲馆 08

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    豆瓣内容简介:

    《私享葡萄酒》内容简介:“众王之酒,众酒之王(The wine of kings and the king of wines)”,在葡萄酒拥有的无数桂冠之中,没有比这更光芒四射的了。甜葡萄酒有四类:晚收葡萄酒、冰酒、贵腐酒和风干葡萄酒。原料是葡萄,而且,陈化这种酒必须用橡木桶。至于享用这等美酒的容器,则非水晶杯莫属。事实上,唯有从田间葡萄到橡木桶,最后再到水晶杯,“血统纯正”、未受玷污的甜葡萄酒,才是真正的琼浆玉液。当你手持一只精美的水晶杯,赞叹杯中的甜葡萄酒何等美妙时,你是否知道那些圆滚滚的葡萄,它们是如何诚实地走完了从水果到琼浆玉液的道路的?

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