| 字段 | 字段内容 |
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| 001 | 01h0054423 |
| 005 | 20130525163203.0 |
| 010 | $a: 7-5019-0651-3$d: CNY36.00 |
| 100 | $a: 20031219e20031987em y0chiy0121 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: ak z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 软饮料工艺学$A: ruan yin liao gong yi xue$f: 邵长富, 赵晋府主编 |
| 210 | $a: 北京$c: 中国轻工业出版社$d: 2010 |
| 215 | $a: 16, 409页$c: 图$d: 26cm |
| 306 | $a: 2003年第13次印刷 |
| 314 | $a: 赵晋府, 天津轻工业学院食品工程系讲师 |
| 330 | $a: 本书内容包括: 原料及材料、碳酸饮料、其他饮料、其他原辅材料、品质管理和感官品质检查5篇。 |
| 606 | $a: 饮料$A: yin liao$x: 生产工艺 |
| 690 | $a: TS27$v: 3 |
| 701 | $a: 赵晋府$A: zhao jin fu$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: PHTSGA$c: 20130525 |
| 905 | $a: PHTSG$d: TS27$r: CNY36.00$e: 5 |
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