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Essentials of commodity science /万融主编

ISBN/ISSN:978-7-300-18015-1

价格:CNY33.00

出版:北京 :中国人民大学出版社 ,2013

载体形态:324页 :图 ;26cm

附注:高等院校精品课程教材

简介:本书以商品(产品、服务)质量与品种为中心,从技术、经济、管理、环境保护等多个角度,阐述了商品的本质、商品学的产生与发展、商品学的研究对象与内容、商品(包括图书、刊物)的分类与标识代码及条码体系和商品目录、商品(产品、服务)的质量要求与质量影响要素、商品质量管理与ISO 9000族质量管理体系标准、商品(产品、服务)开发以及商品与环境等内容。

并列题名:Essentials of commodity science

中图分类号:F76

责任者:万融 ((1946.12~)) 主编

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